Celery adalah salah satu sayuran yang paling berguna. Anda dapat menggunakan akar, dan hijau, dan batang. Sayuran ini dianjurkan bagi mereka yang menurunkan berat badan. Apa yang berguna seledar, dan apa yang bisa disiapkan dari itu?
Properti yang berguna
Celery mengandung vitamin C, kelompok B, K, magnesium, mangan, besi, rubidium, natrium, vanadium, boron, minyak esensial, phytosterols, asam oxalic.
Celery menghilangkan kelebihan air dari tubuh dan meredakan pembengkakan, sempurna jenuh, membantu mempercepat metabolisme dan membakar lemak lebih cepat. Semua sifat ini membuat sayuran sangat diperlukan untuk menurunkan berat badan.
Selain itu, akar, hijau dan batang celery membantu pencernaan, memperlambat penuaan, memiliki efek menguntungkan pada pekerjaan jantung, mengurangi tekanan, membantu memperkuat tulang, melindungi hati, melawan pilek.
Sayuran yang berguna membantu dengan penyakit ginjal, mencegah perkembangan proses pencairan di usus, mengurangi peradangan, memperkuat kekebalan tubuh. Ini berguna untuk patologi pembuluh darah, memiliki efek menguntungkan pada pekerjaan sistem saraf.
Kontraindikasi termasuk eksaserbasi penyakit perut, trombofllebitis, kehamilan.
Login
Tentu saja, paling berguna untuk memasak salad dari seledri. Mereka bisa ringan atau berdosa. Celery sempurna dikombinasikan dengan mentimun, wortel, daging, berbagai sayuran, telur, daikon.
Dengan apel.
Grate pada dua apel besar dan sepotong akar seledar. Sprinkle dan mengisi dengan krim asam lemak rendah.
daikon.
Grate daikon, sepotong akar seledri, satu wortel pada parut. Garam, lada dan isi dengan krim asam atau minyak sayur.
Dengan ayam.
Boil fillet ayam, potong kubus. Potong anggur merah di setengah. Beberapa batang potongan seling dalam potongan. Campur segalanya, isi dengan garam, lada, krim asam dan taburi dengan walnut cincang.
Anda dapat dengan mudah memilih opsi yang mudah atau memuaskan sebaliknya.
Kursus pertama dan kedua
Dari seledar Anda dapat membuat sup yang lezat dan sehat.
Login
Chop 3 batang seledri, 2 bohlam, 2 wortel, 3 paprika manis, mash 200 g kubis. Masukkan segalanya dalam air mendidih dan masak hampir sampai siap. Pada akhir memasak tambahkan 3 tomat iris, cengk bawang putih, bumbu pedas, garam. Masak selama lima menit lainnya. Serve, sprinkling dengan seled hijau dan peterseli.
Krem pita
Versi asli. Hal ini diperlukan untuk memotong 500 g akar seling, tuangkan air dan masak selama 15 menit. Tambahkan 3 apel hijau dan masak sampai lembut. Tambahkan garam, lada. Membuat sup blender.
Login
Potong 2 batang seledri, parut 2 wortel, menggiling 2 bohlam, panggang. Tambahkan 600 g tomat kaleng untuk jus Anda sendiri, 3 cengkir bawang putih, thyme, thyme, garam dan stew selama sepuluh menit. Dalam air mendidih peletakan 400 g lentil merah, setelah 7 menit tambahkan sayuran yang direbus, lada. Setelah 5 menit lagi tambahkan 2 bundel bayam segar. Dalam tiga menit, sup akan siap.
Celery dapat direbus, digoreng, dipanggang. Jadi ada banyak hal menarik. Meme it Kursus kedua dengan sayuran ini.
Login
Potong setengah akar seling besar dalam potongan, menggiling bohlam, 2 wortel, iris 3 paprika manis dan 200 g artichoke. Panggang bawang dan wortel, tambahkan sisa sayuran dan rebus hampir sampai siap. Tambahkan tomat iris, marjoram, garam. Masukkan waktu 3-4 menit.
Mackerel dengan jamur dan seledri
2 potongan mackerel pada fillet, lepaskan tulang. Hit di blender setengah bohlam dan meja mustard. 150 g akar seleput menggosok parut besar dan sedikit panggang, tambahkan jumlah yang sama dari jamur dan panggang selama 5 menit lainnya. Lay out fillet mackerel pada foil, pelumas bagian dari massa onion-mustard, meletakkan jamur dan seled, tutup fillet lain, sebelumnya pelumas dengan campuran bawang. Bungkus di foil. Bake selama setengah jam.
Daging sapi dan sayuran
Kubus 400 g Tambahkan 2 bohlam cincang, tiga wortel diiris dalam lingkaran, akar selubung 120g, dua paprika manis. Masukkan lima belas menit, garam sprinkle, lada, hop-suneli. Masukkan jumlah yang sama.
Lezat dan berguna.
Alkohol
Dari seledar Anda dapat menyiapkan minuman sehat. Cocktail dan smoothies. Hijau dan batang digunakan untuk minuman.
Login
Apel hijau, batang seledri, beberapa sprigs hijau seling dan peterseli, kiwi dan beberapa jus jeruk untuk cambuk dalam blender.
Dengan avocado dan nectarine
Brew green tea (Anda akan membutuhkan satu gelas), potong buah kecil dari avocado, nectarine, 2 batang celery. Ini semua dalam blender.
Dengan mentimun dan pisang
Potong 2 mentimun, batang seledri, daun selada, pisang. Tambahkan 100 g yoghurt alami dan mengalahkan semuanya dengan baik.
Rooibos
Setengah bundel dill dan sayuran hijau, lemon, 4 tbsp. sendok yoghurt, 2 batang cambuk celery dalam blender. Anda dapat menambahkan beberapa air mineral.
Sangat diinginkan untuk memasukkan seledar dalam diet Anda di musim semi, karena membantu untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melindungi terhadap pilek.